Ellen Cristina Rampini
Para o sucesso de um regime, é preciso estimular
o metabolismo; quanto mais rápido, mais saudável e disposto
você se sentirá. Todos conhecem alguma pessoa magrinha
e que come muito, ou uma pessoa gordinha, mas que come como um passarinho.
O responsável por essas situações é o ritmo
do metabolismo de cada um.
Metabolismo é o conjunto de mecanismos químicos necessários
ao organismo para nutrir e renovar as células, e um desses processos
é a queima de calorias. O objetivo dos programas de emagrecimento
é aumentar o metabolismo basal, que é a quantidade de
energia despendida para manter as funções vitais, como
respiração, circulação etc.
 |
Ellen Rampini
(4607-8770) é nutricionista |
O metabolis-mo varia conforme a idade, sexo, composição
corporal, características genéticas, entre outros fatores.
A cada década, o seu ritmo diminui em 2%. É por isso que
uma pessoa de 20 anos precisa de mais energia que uma de 30.
Para acelerar o metabolismo, recomenda-se:
- Não pule refeições ou faça dietas muito
restritivas – quando falta energia ao organismo, ele automaticamente
começa a poupar suas reservas para poder usá-las em outro
momento de falta de energia. Isto é feito através da desaceleração
do metabolismo. Quando isso ocorre, a perda de peso fica mais lenta
ou pára.
- Faça 6 refeições diárias (café
da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde,
jantar e ceia). Alimentando-se mais vezes ao dia, é possível
comer em menor quantidade, e o organismo não fica sem receber
energia por muito tempo, não precisando se desequilibrar para
poupar energia.
Algumas práticas devem ser regulares para o organismo trabalhar
em equilíbrio e sem picos, mantendo o ritmo metabólico.
Essas práticas são: fazer as refeições sempre
no mesmo horário, praticar exercícios regularmente, dormir
8 horas por dia, não fumar e evitar bebidas alcoólicas.
Alguns alimentos são favoráveis ao metabolismo, como grãos
e cereais integrais, frutas, verduras e legumes, azeite.
Nunca pule o café da manhã: o combustível para
o seu dia de atividades é tirado da primeira refeição.
Pular o café da manhã vai acarretar cansaço e dor
de cabeça mais tarde.
O jantar deve ser uma refeição leve, como saladas completas
ou sopas. É o horário em que normalmente o organismo começa
a diminuir o seu ritmo, preparando-se para o repouso. Não é
bom ingerir muita caloria nesse horário, sua digestão
ficará prejudicada e seu organismo, que não usará
toda a caloria ingerida vai reservá-la em forma de gordura.
Exercícios físicos são indispensáveis, é
o jeito mais eficaz de aumentar o metabolismo. Quem pratica exercícios
físicos tem o metabolismo 30% mais eficiente do que uma pessoa
sedentária.
Siga essas orientações não só para perder
peso, mas principalmente para ganhar qualidade de vida e saúde
com um organismo equilibrado. Associe essas informações
com outros aspectos importantíssimos: cultivar boas amizades,
amar, olhar mais ao seu redor percebendo detalhes que a correria do
dia-a-dia não permite; ter contato com a natureza, ajudar quem
precisa; enfim, valores que o excesso de trabalho não nos permite
enxergar. Esses pequenos, mas grandes valores, associados a bons hábitos
alimentares e de saúde, vão lhe permitir longevidade.
